Поликейк

Описание

Икономичен емулгатор на паста за пандишпан

Емулгаторите позволяват да не се отделят белтъците и жълтъците при производството на блатове.

Предимства на съставките на Пуратос

  • стабилизира тестото
  • придава хомогенна структура
  • увеличава обема на продукта
  • Приложения
  • Блат
  • Пандишпан

Детайли

Съхранение

Условия на съхранение: на сухо и прохладно място (5°- 20°C), RH макс. 65%.

Опаковка

В кофи от 9 кг.

Срок на годност

9 месеца

Доза

1-2% спрямо тестото