Кремфил Utlim

Описание

Универсален готов за употреба крем, с които може да се пече и замразява. Видове - лешник.

Свежест при намалено съдържание на мазнини

Отлична комбинация от великолепен вкус, повишена свежест на изделията и намалено съдържание на мазнини. Удължава свежестта на вашите изделия от 2 седмици до 6 месеца. Кремфил Ултим съдържа по-малко от 10% мазнини и това означава 35% по-малко калории, отколкото повечето шоколадови пълнежи. Водната активност е определена, за да съответства на срока на вашите изделия.

Предимства на съставките на Пуратос

  • вискозитет, който се адаптира към вашия производствен процес
  • устойчив на топлинна обработка и замразяване
  • гарантира постоянно качество на крайния продукт

Предимства на крайния продукт

  • увеличена свежест на изделията - от 2 седмици до 6 месеца
  • намалено съдържание на мазнини
  • водна активност, която съответства на срока на годност на вашето изделие
  • Приложения
  • Блат
  • Браунис
  • Донът
  • Кекс
  • Кифла
  • Козунак
  • Кроасан
  • Мъфини
  • Поничка
  • Рула
  • Сухи пасти
  • Торти

Детайли

Съхранение

Условия на съхранение: на сухо и прохладно място (5°- 20°C), RH макс. 65%.

Опаковка

В кофи от 23 кг

Срок на годност

6 месеца

Знаете ли, че...

Кремфил Ultim е едно истинско изкушение. Висококачествен шоколадов пълнеж от белгийски шоколад с ниско водно съдържание, подходящ за широка гама тестени изделия.

Свързани документи