Рецепта за меденки с Изи Джинджър

  • Продукти
  • 550  гр Изи Джинджър
  • 140  гр Олио
  • 30  гр Глюкозен сироп/Сорбитол
  • 50  гр Мед
  • 30  гр Престо
  • 200  гр Вода

Метод на работа

Смесете емулгатора, меда, глюкозния сироп и водата до получаване на хомогенна смес. Добавете олиото и миксирайте още 3-4 минути. Накрая прибавете Изи Джинджър и бъркайте още 2-3 минути. Оформете ръчно или с шприц. Печете 12-16 мин. при 180 оС (в зависимост от големината).


* миксът за меденки съдържа Акти-Фреш РО 14 за запазване на мекотата