Кувертюр

Имитационният шоколад се произвежда от какао на прах и растителни мазнини като палмово масло или кокосово масло. Прилича на шоколад, има вкус на шоколад, но е много по-лесен за употреба. Просто го разтопете и използвайте за всякакъв вид приложение. Пуратос предлага висококачествен подбор на кувертюри за голямо разнообразие от приложения. Избирайки само най-добрите какаови зърна и най-пресните съставки, гамата Carat се отличава със своето превъзходно качество, отличен вкус, точната текстура и вискозитет.

 

 

Кувертюр пригоден към местните вкусове

Шоколадовите продукти Carat сe произвеждат в заводите на Пуратос по целия свят. Гамата е адаптирана за всеки регион към местните предпочитания и изисквания за приложение. Местното производство също така гарантира, че клиентите могат да разчитат на еднакви стандарти за качество и консистентност на продуктите, независимо от това къде купуват продуктите. В допълнение, ние винаги се стремим да разработваме иновативни концепции, които носят нов живот в света на компаунда.

Compound chocolate
Compound chocolate Carat Barks

Собствени творения

Независимо дали търсите решения за леене във форми, потапяне, дражиране, декориране, ароматизиране или устойчиви на печене приложения, кувертюрите Carat ще ви осигуряват перфектно представяне всеки път. Шеф сладкарите, пекарите и шоколатиерите са възхитени от това колко лесно могат да се използват продуктите. С нашия асортимент шоколад и нашия фокус върху лекотата на използване и персонализиране, нашите клиенти могат да прекарват времето си за създаване на нови и иновативни продукти. Пуратос предлага също и индивидуални решения за вашия вкус, производителност и производство.

Център Шоколад

В нашите центрове посветени на шоколада, експертите на Пуратос проучват последните тенденции в производството на шоколад, докато разработват нови концепции, продукти, процеси и технологии.

Discover

All services

Cacao Trace

Cacao-Trace е устойчива програма на Пуратос. Тя има две цели: дава възможност на фермерите да произвеждат какаови зърна с по-добро качество и гарантира, че добива на какао ще остане привлекатен бизнес в бъдеще.

Discover

Our Commitments