Берлинер

Berliner Pfannkuchen е традиционно немско сладко тесто с мая, което се пържи и обикновено се пълни със сладко и се поръсва с пудра захар. През годините този вид поничка се е поднасяла по време на празненствата за Нова година, но сега вече Берлинер се консумира целогодишно.

В различните краища на света съществуват и много други варианти като "bolas de Berlim" в Португалия, които го пълнят с традиционен яйчен крем или пък "Kitchener Bun" в Южна Австралия, където режат берлинера наполовина и го пълнят с крем и сладко.

 

Продукти от Пуратос за разработване

Изи Берлина

Готов за употреба микс за понички

Решение за подобряване на вашия Берлинер