Sapore Травиата

Описание

Натурална пшенична закваска, която придава аромат и вкус на масло. Подходяща за тъмен многозърнест хляб.

Предимства на съставките на Пуратос

  • гарантира постоянно качество на крайните изделия  

Предимства на крайния продукт

  • при висока дозировка резултатът е въздушна, червеникава и хрупкава коричка
  • при ниска дозировка засилва нотките на масло
  • Приложения
  • Тъмен многозърнест хляб

Детайли

Съхранение

Условия на съхранение: на сухо и прохладно място (5°- 20°C), RH макс. 65%.

Опаковка

В чували от 25 кг.

Срок на годност

9 месеца

Доза

1-3% спрямо брашното

Знаете ли, че...

Събрали сме закваски от цял свят, които представляват широка палитра от вкусови профили!

Свързани документи