Ние преобръщаме традиционния процес на производство, за да предложим едно ново пътешествие във вкуса на шоколада, резултат на дългогодишните ни познания и умения в тази сфера.
ПОЗВОЛЕТЕ НА ШОКОЛАДА ДА СТАНЕ ВАШЕ ВДЪХНОВЕНИЕ
Окрилени от света на парфюмите, експертите на Belcolade проектираха шоколад с напълно нов вкусов профил, предлагащ уникално сензорно преживяване.
С Belcolade Expression не само задаваме вкусовете и техните нива на интензивност, но преминаваме и една крачка напред, добавяйки измерението на времето. Така предлагаме шоколад с различен вкус във всеки миг, докато се топи в устата - от началото до края. Точно като парфюм.
представете си ново вкусово изживяване
Вкусът на шоколадите Belcolade е резултат от овладяване на процеса на ферментация на какаовите зърна в програмата Cacao-Trace, както и на цялостната експертиза в нея. Ферментацията на какаото е решаваща стъпка във формирането на вкуса на шоколада. Това е моментът, в който се развиват предшествениците на аромата. С нашия опит и афинитет към иновациите във вкуса, Belcolade създава нови начини за изразяване и нови пътувания с вкус на шоколад.
