Подобрители за хляб

Повече от 60 години, Пуратос създава подобрения в производството на хляб. Нашите подобрители за хляб предлагат уникалните предимства на вертикалната интеграция чрез производство на ензими и натурални закваски.

Независимо дали сте в свежите, пакетираните или в сектора на замразените хлебни изделия, нашите подобрители ще ви помогнат да преодолеете предизвикателствата в производството и ще ви осигурят продукти с топ качество. Нашата гама е обширна от мултифункционални подобрители до такива разработени спрямо конкретните нужди, така че да намерите решението, което отговаря на вашите изисквания.

 

Какви са предимствата от използването на подобрители за хляб?

Подобрителите за хляб осигуряват спокойствие. Те ви помагат да контролирате всички несигурности по време на процеса на хлебопроизводство, такива като колебания в температурата, влажността, брашното и работната ръка. По този начин, те ви дават възможност да осигурите постоянни високи резултати с всяка партида хляб, която произведете.

Подобрители за хляб

Продукти

Софтър Силк

Подобрители за хляб

Комбиниран подобрител за обем и мекота при всички видове хлебни изделия

S 500 MAXX

Подобрители за хляб

Подобрител за максимален обем и толеранс. Коригира ниско отпускане.

S 500 CL

Подобрители за хляб

Универсален подобрител на прах за изделия с чист етикет - подходящ и за замразени печива.

Софтър Фреш

Подобрители за хляб

Подобрител за максимална мекота и удължена свежест при всички видове хлебни изделия

Тигрис Платинум

Подобрители за хляб

Висок клас концентриран подобрител за стегнати брашна

Тигрис Голд

Подобрители за хляб

Подобрител за хрупкави изделия с голям обем и златист цвят нa кора

Тигрис Даймънд

Подобрители за хляб

Висок клас концентриран подобрител за стегнати брашна

Тигрис Силвър

Подобрители за хляб

Подобрител за обем и толеранс на заводски хляб

Куик Степ Кроасан

Подобрители за хляб

Ново поколение подобрител за замразени кроасани

S 500 АКТИ ПЛЮС

Подобрители за хляб

Универсален подобрител на прах от ново поколение. Значително увеличава обема и толеранса. Компенсира разликите, причинени от брашна с различни качества.

S Кимо Лонг

Подобрители за хляб

Подобрител за замразени изделия

Дабъл Бейк CL

Подобрители за хляб

Подобрител за полуизпечени, замразени хлебни изделия

Tигрис Блу

Подобрители за хляб

Подобрител за оптимален обем и толеранс