Шоколади с произход и забележителен характер
Belcolade Origins ви отвеждат на пътешествие на местата, където се отглеждат какаовите зърна.
Когато към това се добавят местни доказани техники за ферментация, резултатът са какаови зърна, пълни с естествена дълбочина на вкуса.
Ние сме посветени да създадем уникален букет от вкусове, който прави всеки шоколад Belcolade Origins уникално изживяване за сетивата!
CACAO-TRACEТМ
Благодарение на уникалния сертификат CACAO-TRACEТМ , не само предлагаме шоколад с превъзходен вкус, но и разказваме впечатляващата му история.
CACAO-TRACEТM е програма за устойчивост, разработена от Puratos, която директно подкрепя производителите и предлага на крайните потребители възможността да продължават да се наслаждават на истински шоколад с превъзходен вкус и в бъдеще.
Тя започва в нашите местни центрове след прибиране на реколтата, където експертите на Puratos предават своите знания за процеса на ферментация. Високото качество на какаовите зърна е от полза на всички, особено за производителите им, които от една страна получават по-висока изкупна цена на зърната, а от друга – финансов бонус от цената на всеки произведен и продаден от Puratos килограм шоколад.
Успехът на програмата означава перфектен вкус на шоколада и подобряване качеството на живот на участващите в нея фермери.
