Търсене

Покажете всички резултати
  1. Начална
  2. Продукти
  3. МИМЕТИК 32

МИМЕТИК 32

Ново поколение продукт за ламиниране. 

Специална мазнина на растителна основа за ламиниране. Придава на кроасаните, дениш и бутер тестото приятен вкус на масло, като същевременно е по-лесно за работа и по-изгоден. 

Характеристики на продукта

  • Решение за френски кроасани с вкус на масло.
  • Замества маслото и подобрява продуктите, произведени от маргарин.
  • Помага за повишаване на свежестта.

Предимства за клиента

  • Висококачествени хлебни и сладкарски изделия с усещане за масло;
  • Удължава свежестта на печива в сравнение с масло и маргарин;
  • Удобство: лекота на използване, голяма обработваемост, отлична пластичност;
  • Намаляване на разходите срещу масло;
  • Условията на съхранение (4-20 °C) са по-гъвкави в сравнение с маслото.
  • 1-към-1 заместване на обикновените мазнини;
  • Работи при директни процеси, замразени изделия и такива с дълъг срок на годност;
  • Одобрен за промишлени линии;
  • Позволява хранителни и устойчиви твърдения върху опаковката;

Предимства за клиента

  • Вкусни печива с интензивен вкус
  • На растителна основа, подходящ за вегани и вегетарианци;
  • Отличен при разтопяване;
  • Без холестерол, TFA<2%.
  • Продължително усещане за свежест
  • Перфектна хрупкавост и влажност на изделията;

ВИЖТЕ ЦЯЛОТО ОПИСАНИЕ

Ново поколение продукт за ламиниране. 

Специална мазнина на растителна основа за ламиниране. Придава на кроасаните, дениш и бутер тестото приятен вкус на масло, като същевременно е по-лесно за работа и по-изгоден. 

Характеристики на продукта

  • Решение за френски кроасани с вкус на масло.
  • Замества маслото и подобрява продуктите, произведени от маргарин.
  • Помага за повишаване на свежестта.

Предимства за клиента

  • Висококачествени хлебни и сладкарски изделия с усещане за масло;
  • Удължава свежестта на печива в сравнение с масло и маргарин;
  • Удобство: лекота на използване, голяма обработваемост, отлична пластичност;
  • Намаляване на разходите срещу масло;
  • Условията на съхранение (4-20 °C) са по-гъвкави в сравнение с маслото.
  • 1-към-1 заместване на обикновените мазнини;
  • Работи при директни процеси, замразени изделия и такива с дълъг срок на годност;
  • Одобрен за промишлени линии;
  • Позволява хранителни и устойчиви твърдения върху опаковката;

Предимства за клиента

  • Вкусни печива с интензивен вкус
  • На растителна основа, подходящ за вегани и вегетарианци;
  • Отличен при разтопяване;
  • Без холестерол, TFA<2%.
  • Продължително усещане за свежест
  • Перфектна хрупкавост и влажност на изделията;

ВИЖТЕ ЦЯЛОТО ОПИСАНИЕ

Свържете се с нас

Искате да се свържете с някой представител на Пуратос? Направете го!

Свържете се с нас

Новини

Новини

© Puratos Group 2024