Бадемова Бисквита
В купа за миксер смесете Патакрут, Бадемовото брашно и Миметик ,разбъркайте до получаването на "трохи" след което добавете яйцето и омесете тесто. Готовото тесто разточете на дебелина от 2мм. и нарежете на ленти с размер 3/15 см. Печете на конвектомат при температура 180 за 8-9 минути.
Орехов Мус
Направете шоколадов "Ганаш" от Белколад, Фестипак и Какаовото масло, добавете Пралипоп . Когато температурата на крема е 35 градуса добавете и втората избита Фестипак(сметана), Киселото мляко и натрошени орехи. Разпределете муса в рамка и го замразете. Нарежете готовия мус с размери 3/15 см.
Крем С Кисело Мляко
Загрейте Сметаната и разтворете в нея шоколад, охладете до стайна температура и добавете Киселото мляко и разтворения желатин.
Медена Глазура
Смесете Мед и Глейзит и ги загрейте до 40 градуса. Глазирайте готовия Крем с кисело мляко.
Велур За Пръскане
Разтопете двете съставки заедно и напръскайте готовия Крем с кисело мляко при температура 45 градуса.
Шоколадова Заливка
Направете шоколадов "Ганаш" от Белколад и Фестипак, добавете Глейзит и залейте готовия Крем с кисело мляко.
