Разбийте заедно Суийт Кейк Ейнджъл и вода за 5 мин на висока скорост, добавете после на бавна скорост олио. Смесете до хомогенно тесто. Направете платка 1 см и печете 165-170С 12-15 мин. за конвектомат.
Разбийте всички съставки заедно до получаване на крем.
Разбийте сметана Амбианте на бавни обороти 1-2 мин и после на средни 5-7 мин до получаване на стабилна текстура за декориране на готовата торта.
Сглобете торта в ринг 18см по следния начин: блат-крем тиквен конфи-блат-крем. декорирайте с избита сметана Амбианте.
