Матча бисквитки

Съставки

Състав

  1. Основа
  2. Матча Крем

Метод на работа

1. Основа

Всички съставки смесете заедно, масло трябва да е на стайна температура. Разточете 3 мм между две листа хартия.  Оставете да се кристализира в хладилник или фризер, изрежете с резец желаемата форма на бисквити, печете на 160С 10-12 мин.

След напълното им охлаждането слепе ги с матча крем.

2. Матча Крем

Направете ганаш от Белколад Бял и Фестипак, след което добавете разтопения Карат Суперкрем Матча.

Пасирайте с пасатор до получаване на гладка и хомогенна смес.

Монтаж

Всички съставки смесете заедно, масло трябва да е на стайна температура. Разточете 3 мм между две листа хартия. Оставете да се кристализира в хладилник или фризер, изрежете с резец желаемата форма на бисквити, печете на 160С 10-12 мин.

След напълното им охлаждането слепе ги с матча крем.

Открийте

Свързани рецепти