Смесете яйцата олиото и водата и накрая добавете Йелоу Мойст Кейк. Миксирайте 2 мин. на бавна и 3 мин. на средна скорост с плоска бъркалка.
•за кексове: шприцовайте във форми за печене до 2/3 от големината на формата и печете на подова пещ 35 мин. на 175°C за големи кексове.
•за платки: поставете около 300 г тесто в ринг (4 см височина/18 см диаметър) и печете на подова пещ около 25-30 мин. на 180°C.
•за мъфини: напълнете 2/3 от капсулата и печете около 20 мин. на 190°C.