Пърпъл Велвет
Смесете всички съставки заедно 4-5 мин с плоска бъркалка.
Касис Инсърт
Добавете Топфил Боровинка и Старфрут Касис, разпределяте в силиконов молд и замразете.
Мус Боровинка
Направете ганаш от Фестипак 1, Белколад Бял и какаово масло, след това добавете Старфрут Касис и когато температура стане 35°C, добавете леко избита сметана Фестипак 2.
Огледална Глазура
Загрейте Глейзит до 45°C, и украсете готовия десерт.
