Веган Коледно пънче (Буш де ноел)

Съставки

СЪСТАВ

  1. Веган Блат
  2. Веган Плодов Пълнеж
  3. Велурена Глазура
  4. Веган Шоколадов Мус

Метод на работа

1. Веган Блат

Смесете всички съставки заедно и миксирайте за 3-4 минути. Разстелете в тавичка и поръсете с какаовите зърна и печете.

  • Тип фурна: Rational
  • Максимална температура: 180°C
  • Температура на пода: 180°C

2. Веган Плодов Пълнеж

Смесете продуктите заедно и ги загрейте.

3. Велурена Глазура

Смесете продуктите заедно и ги загрейте до 40 градуса.

4. Веган Шоколадов Мус

С шоколада и първото "Амбианте" направете ганаш. Избийте второто "Амбианте" и го смесете с ганаша до получаване на мус.

МОНТАЖ

Във форма за  пълнеж нанесете плодовия пълнеж, "затворете" го с парче от блата. Във втората форма напълнете от муса 2/3 и поставете плодовия пълнеж. Замразете и извадете от формата. С готовата  шоколадова смес напръскайте десерта с помоща на пистолет или спрей. Украсете по желание.

Открийте

Свързани рецепти