Шоколадово Брауни с лешници

Рецепта:

грама (г)
Дарк Мойст Кейк 1000
Яйца 400
Олио 400
Вода 200
Шантипак 200
Шантипак 200
Овкусител Класик 5-10
Belcolade Дропс Черен 500
Лешници 100

Начин на работа

Приготвяне на основата:
В миксер разбъркайте Дарк Мойст Кейк с яйцата, водата и олиото на средна скорост за 4 минути. Разпределете сместа във форма и печете 25 мин. на 180°C.

Приготвяне на крема:
Загрейте първото количество от сметаната Шантипак докато заври и добавете натрошения шоколад Belcolade. Оставете 30 мин. да се темперира и добавете Класик Портокал. Добавете към тази смес второто количество леко разбита сметана Шантипак и лешниците.

Пълнеж и украса:
Разрежете блата на две равни части. Върху едната половина разпределете крема и отгоре поставете втората половина. Оставете да се охлади за 30 мин.