Нито едно кексче, поничка или брауни не е завършено без добра айсинг глазура или фъдж. Айсинг глазурите и фъджовете на Пуратос могат да се използват, за да подобрят всички сладкарски и хлебни продукти, помагайки ви да задоволите нуждите и очакванията на клиентите.
Айсинги & фъджове
Айсинг глазура или фъдж е сладък продукт, който се използва при сладкарските продукти и печивата, за да:
- ги направи по-привлекателни
- осигурява сладък слой, който може да бъде мек или хрупкав
- подобрява вкуса и текстурата
Ганаши
Няма нищо толкова вкусно или съблазнително като торта, направена с шоколад. Шоколадовите пълнежи, сосове и кремове придават на вашите творения дълбоко и мечтателно измерение, което ги прави наистина неустоими.
Потребителите обичат шоколада. И в Пуратос знаем как да направим шоколадовия вкус добър. Също така знаем как да го направим удобен и лесен за използване в много сладкарски изделия.
Изключителната селекция от ганаши на Пуратос ще трансформира вашите сладкарски творения. Нашите ганаши Belcolade и Carat могат да се използват за покриване на парфета, мусови торти, торти с крем, еклери, понички, браунита и пайове. Те са и перфектен пълнеж за торти и бонбони.
