Нашата гама от миксове с допълнителни здравословни и хранителни предимства за вашите хлябове
Миксовете за хляб, които ви позволяват да се отличите и разширите асортимента си от хлябове, като същевременно ги направите здравословни и полезни.
В последните години все повече се увеличава търсенето на здравословни храни и на такива, които карат консуматора да се чувства добре в психологически план. В днешно време хората започват да обръщат повече внимание на здравословните проблеми поради заплахите, които крият съвременният начин на живот, хранителните навици, нездравословната хранаи липсата на физическа активност.
В отговор на тези тенденции,секторът на здравословната и вкусна храна се превръща във все по-популярен и проспериращ. Хлябът е една незаменима част от здравословната и балансирана диета. Той доставя важни основнихранителни вещества, витамини и микроелементи. Сериозен интерес за хлебопроизводителите представлява да разберат какъв вид хляб предпочитат да сложат на трапезата си потребителите в различните краища на света.
Според изследванията, проведени в хранителната индустрия, сложните въглехидрати, витамините и минералите, които се съдържат в тази категория, са незаменима част от ежедневните ни хранителни нужди. С всеки изминал ден нараства интересът на потребителите към хранителните стойности и благоприятни ефекти на специалните хлябове.
Поради тази причина, ние в Puratos, базирани на сетивен анализ, информация за полезните начини на хранене и солидния технологичен опит, който притежаваме, разработихме пълна гама от съставки, които предоставят допълнителни здравословни и хранителни предимства. В същото време тези продукти дават отличен вкус на крайния продукт.
Индустриалният Център по Хлебарство предлага на клиентите удобства и оборудване да разработват крайни продукти и да тестват нови изделия преди започване на производство.
Разположен в Сейнт Вит, Белгия, Центърът за Закваски предоставя на клиентите, изсладователите и служителите на Пуратос възможността да споделят тяхната страст към хляба и най-добри практитки в постигането на перфектните вкусове и аромати. Той също така е дом на известната наша Библиотека за Закваски.