Гараш торта
Позволете ми за миг да споделя историята на десерта, на който предстои да се насладите – елегантната и легендарна торта „Гараш“.
Тази торта е създадена през 1885 година в град Русе, България – красив дунавски град, често наричан „Малката Виена на Балканите“ заради своя европейски облик и богат културен живот.
Създателят на тортата, Коста Гараш, е австро-унгарски сладкар, който учил и усъвършенствал занаята си във Виена. Той бил поканен да работи в един от най-луксозните хотели по онова време – хотел „Ислях хане“ в Русе. Хотелът често посрещал дипломати, представители на кралски фамилии и заможни пътешественици, пътуващи по Дунав.
